東建コーポレーション 足立東支店[ホームメイト]

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千葉の農家レストラン【東建(ホームメイト)足立東支店賃貸ブログ】

 

こんにちわ絵文字:犬

 

東建のイトちゃんです。

 

すっかり季節は秋めいてきました絵文字:もみじ

 

みなさま、いかがお過ごしでしょうか?

 

先日、旦那さんと一緒に

千葉県の館山方面まで

絵文字:車(セダン)

ドライブに行ってきました絵文字:exclamation

 

目的は特になかったのですが絵文字:たらーっ(汗)

お昼は旦那さんが以前にいったことがあるという

南房総市にある

農家レストラン絵文字:レストランを予約して

いってきました。

 

 

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築300年絵文字:目の百姓屋敷

このお屋敷内でいただきます絵文字:あっかんべー

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年期の入った本棚

懐かしい匂いがします絵文字:ほっとした顔

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農家で採れた有機野菜

野放し状態で飼育されたニワトリが産んだ

有精卵絵文字:ひよこの卵焼き

 

左下の小鉢にある白いものは

新鮮な牛乳の栄養分だけを抽出したもので

カッテージチーズのような味わいでした。

 

どれもこちらの農家の

奥さまがすべて手作りしてくれた料理

 

食材も調味料もすべて自然なもので

心と身体がほっこりする料理でした絵文字:ほっとした顔

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おひつに入ったご飯

やはりこちらの農家で作った有機米だそうで

あえて、おこげを作って出してくれました絵文字:るんるん

美味しかったなぁ絵文字:ぴかぴか(新しい)

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〆のデザートは

甘酒の素をシャーベットにしたものをいただきました絵文字:ハートたち(複数ハート)

濃厚な甘みで思いのほか食べ応えもあり

大変美味しかったです絵文字:目がハート

これならお家でもつくれそう

 

自然なものを

添加物の少ない

より自然な調味料で

シンプルに美味しくいただく

 

そんな食生活が続けられたら

病気や体調が悪い人も

薬や現代医療に頼らず

きっと元気になれるんだろうなぁ

 

そんなことを改めて思いました絵文字:猫2

 

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帰りに奥様から

お土産に採れたてピーマンいただきました絵文字:ぴかぴか(新しい)

 

新鮮シャキシャキピーマンは

細切にして

お塩とごま油をちょっとだけかけ

美味しくいただきました絵文字:指でOK


満室御礼

 

 

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